秋元さくら美人シェフの驚きの経歴とは?フレンチレストランの場所と値段は?

   

 

フランス家庭料理のオーナーシェフ、

秋元さくらさん。

 

美人さんですね。

 

 

フランス料理を食べると美しくなれる

のでしょうか。

 

そういえばフランス人ってみんな

キレイですよね。

 

 

秋元さくらシェフについて調べた

ところ、美人なのも納得の事実が

発覚しました!

 

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美人シェフ驚きの経歴!!

 

フランス家庭料理のオーナーシェフという

地位の秋元さくらさんですが、実は

最初から料理人の道を目指していた

わけではありません。

 

前職はなんとCA

 

キャビンアテンダントだったんです。

 

今も美人ですし、元CAというのも

納得の経歴ですね!

 

 

秋元さくらシェフは何歳?

 

1980年生まれということなので、

2017年現在36歳となりますね。

 

もっと若く見えますね!

 

精力的に働いている方は、内から漲る

エネルギーで若く保つことができる

のでしょうか。

 

 

フレンチのお店の名前と場所は?

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秋元さくらシェフのフレンチレストランは

morceau(モルソー)です。

 

東京都品川区、目黒駅から歩いて3分の

場所にあります。

 

東京都品川区上大崎2丁目18−25

 

料金は?

 

フレンチでありながら、家庭料理という

分類のためか、コースを設定していません。

 

そのため、アラカルトで1品ずつ注文して

いくスタイルとなります。

 

2017年7月現在のオススメは

 

とうもろこしのムースうに添え 800円

 

 

ほかにも

 

カキとたっぷりネギのグラタン 1400円

 

洋なしとイベリコ豚の生ハムのオードブル 1500円

 

骨付き仔羊のロースト 2500円

 

などなど。

 

 

フレンチとしてはかなりお手軽な値段の

料理が揃っています。

 

なお、morceau(モルソー)は料理だけの

お店ではありません。

 

秋元さくらさんの夫であり、モルソーの

共同経営者でもある秋元史彦さんは、

このお店のソムリエとしてワインを

選んでくださいます。

 

 

ちょっと怖い?ワインソムリエ秋元史彦さん

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しゃべりだすと気さくな方で、笑顔が

素敵な親しみやすいのですが、坊主で

胸板が厚いので、第一印象がちょっと

だけ怖いです(笑)

 

ガタイがいいのも当然で、秋元史彦さん、

実はボディビルダーで、2014年の

関東クラス別ボディビル選手権の

オープンで優勝しています。

 

パンツ一枚なので画像を載せることは

できませんが、優勝しただけあって

とんでもない筋肉美です。

 

気になる方はモルソーへ行って触らせて

もらいましょう!

 

 

そばの実を使った創作フレンチ

 

秋元さくらシェフは、そのチャーミングな

笑顔と明るくハキハキしたしゃべりで

テレビによく出演されますよね。

 

8/7にNHKで放送されるあさイチでは

そばの実を使った創作フレンチを披露

してくれます。

 

そばの実はフランス語でサラザン(sarrasin)。

 

最近では、そば粉のガレットが人気を

集めていますよね。

 

そば粉のガレット

 

蕎麦というと日本独自の食べ物のように

思いますが、フランスでも土地が痩せて

いる場所などでは小麦が育たないため、

厳しい環境でも育つ蕎麦を育てている

んです。

 

ブルターニュやノルマンディーなど

フランスの北西地方は特にガレットを

よく食べています。

 

秋元さくらシェフの創作料理もやはり

ガレットになるのでしょうか。

 

放送が楽しみですね。

 

 

関連:そばの実に含まれるレジスタントプロテインって何?

 

最後に

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元CAでフランス家庭料理のレストランの

オーナーシェフの秋元さくらさんについて

紹介しました。

 

秋元さくらシェフのモルソーは

味に対する値段がよい(コストパフォーマンス

に優れた)お店です。

 

関東に在住の方は、ぜひ一度立ち寄って

みてはいかがでしょうか。

 

 

 

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