ばぁばこと、鈴木登紀子さん。
NHK「今日の料理」や、日テレ
「キューピー３分間クッキング」
などでお馴染みの料理研究家です。
見た目でわかりますが、かなりの
高齢ですよね。
それでも、現役で料理教室を開いたり
テレビ出演をしていらっしゃいます。
優しい笑顔が印象的な方ですが、
過去に女子アナに説教をしたことが
あり、その放送は年間最高視聴率と
なりました。
※番組内最高視聴率
目次
年齢はいくつ？
1924年11月産まれですので、2017年11月で
93歳になります。
90歳を超えているとは思えない元気で
活発な方ですよね。
料理研究家ですので、身体に良いものを
食べることでずっと健康だったので
しょうか。
いえ、実は過去に大きな病気を経験
しているんですよ。
あの病気
2014年、鈴木登紀子さんはご自身が
肝臓がんであることを告白しました。
肝臓がんは、あらゆるがんの中で最も
初期症状を自覚しにくいと言われて
います。
肝臓そのものが「沈黙の臓器」などと
呼ばれ、多少の不具合は症状も出ずに
自己治癒するのです。
がんも、ほとんど自覚がないまま
症状が進行していき、気が付いたとき
には取り返せないほど悪化していると
いうことが多いのです。
自分は健康だと過信せず、定期的に
健康診断を受けることが大切ですね。
意外な方法で予防ができる？
実は、みなさんが大好きなあの飲み物で
肝臓がんの発症率が下がるという研究が
発表されています。
あの飲み物とは、これです。
そうです、コーヒーです。
とはいっても、缶コーヒーはすさまじい
砂糖が入っているため、肝臓によかった
としても他の病気を発症させるリスクが
ありますので、ブラックがよいでしょう。
なお、コーヒーと肝臓がんについては
まだ研究が続いている状況で、なぜ
発症リスクが低下するのかの原因は解明
できていません。
もし解明されれば、肝臓がんサプリも
実用化されるかもしれませんね。
ちなみに、コーヒーはあくまで発症率を
低下することができるというだけで、
コーヒーさえ飲んでいれば肝臓がんに
ならないというわけではありません。
また、すでに発症している場合に
治癒するわけでもありません。
あくまでリスクを減らすことができる
というだけである点に注意し、定期的に
健康診断などを受けることを推奨します。
当然ですが、お医者さんの意見を優先して
ください。
お医者さんがコーヒーを控えろと言った
場合、肝臓がんだけでなくその他の病気
などを総合的に考え、あなたの健康の
ために意見してくれています。
「ネットに書いてあったからお医者さんの
意見をスルーする」というのは辞めましょう。
女子アナへの説教が人気に？
2014年に放送されたＮＨＫ「きょうの料理」で
鈴木登紀子さんの自宅に女性アナウンサーが
おせちを学びに行くという企画がありました。
無事におせちが出来上がり、いざ試食と
なった際、女性アナウンサーに対し
「お椀の持ち方が悪い」「箸の持ち方が
違う」とお説教したことがあります。
この部分がカットされず、そのまま
放送されたことで、「料理のレシピだけ
でなく、マナーも学べる」と話題に。
年間視聴率No.1になり、再放送時にも
高視聴率という人気ぶりとなりました。
説教された女性アナウンサーは誰？
説教回の放送は2014年頃。
大きな話題となっており、私もその回を
視聴しているのですが、アナウンサーが
誰だったかまで正確に覚えてはいません。
NHKのアーカイブスにも残っていないようで
実際に再視聴して確認することはでき
ませんでした。
2014年時に「きょうの料理」を担当
していた女性アナウンサーといえば
岩槻里子さんですので、おそらく
説教されたのは彼女だと思われます。
鈴木登紀子ばぁばは怖い人？
前述のおせち説教事件で、女性アナが
鈴木登紀子さんを怖がっているという
噂が出ていました。
しかし、実際にはテレビを通して感じる
印象同様、とても柔らかい笑顔の方です。
はじめて登紀子ばぁばと共演することに
なる女性アナは、あの事件の印象で
ドキドキしているのでしょうね。
日本料理の作法については厳しい方
ですが、決して常に怒号を飛ばしている
ような方ではありません。
ばぁばの料理を作ってみたい！
テレビの料理番組を見て、すぐに夕飯に
作れます？
私は見ている最中に美味しそう！と
思っても、材料をメモする時間が足りず、
調理方法も覚えきれないので断念して
しまいます。
そもそも、最初から「作るぞ！」と
思って観ているならまだしも、なんとなく
見ていて途中で「あ、美味しそう」と
感じた場合はすでに手遅れですよね（笑）
もちろん、「きょうの料理」や
「３分間クッキング」ではその欠点を
カバーするために本になっています。
ばぁばの料理はレシピ本になっている
ので安心です。
こちらはテレビの料理番組ではなく、
女性セブンで連載されていたレシピ集です。
さらにこちらは全編書き下ろし！
レシピだけでなく、日本料理の心も
学ぶことが出来ます。
さいごに
鈴木登紀子ばぁばは、様々な料理番組で
人気の料理研究家です。
日本料理が作りたいなら、ばぁばの
レシピ集で学びましょう！
見た目が日本料理でいいのであれば
他のレシピでもいいかもしれませんが、
和の心も学びたいならばぁばです！