11月3日放送のゴチになります!会場の高級中華料理店「ザ シノワテイスト オブ カントン」の場所はどこ?値段はいくら?

   

 

こんにちは。

 

猫の下僕です。

 

私は中華料理と聞いて、ラーメンとチャーハンを思い浮かべる庶民です。

 

 


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毎度高級料理店で、自腹をかけたチキンレースが行われる、ぐるぐるナインティナイン内の企画「ゴチになります!」が、11月3日に放送されます。

 

今回は高級広東料理店「ザ シノワテイスト オブ カントン」です。

 

美味しそうな料理がすさまじい値段で並ぶこの番組。

 

見ているとお腹が減ってきますね。

 

実際どのくらいの値段で食べられるのか、調べてみましたので、ご覧ください。

 

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舞台

 

赤坂にある「東京ガーデンテラス紀尾井町」の中の高級中華料理店「ザ シノワテイスト オブ カントン」が舞台となります。

 

伝統的広東料理の技法を尊重しつつも、ダイナミックなアレンジにより「今の広東料理」を提供するとしています。

 

中国料理には「四季」を彩るという考えがあまりないようですが、日本人シェフならではの感性による季節を感じられる広東料理となっています。

 

また、中国三大食材の一つである「干し鮑(アワビ)」にもこだわりがあります。

 

日本で獲れるアワビは、ほとんどが中国に輸出されてしまうため、国内で使用するには逆輸入しなくてはならないのだとか。

 

本当に美味しい干し鮑を提供できるよう、試行錯誤を重ねているそうです。

 

店名:ザ シノワ テイスト オブ カントン

TEL:050-5592-3864

営業時間:(Lunch)11:00-15:00(Dinner)17:30-22:30

住所:東京都千代田区紀尾井町1-2 東京ガーデンテラス紀尾井町 3F

 

 

実際に行ったらどのくらいの値段に?

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ゴチバトルでは、特別にやたらと高い料理ばかり出てきますよね。

 

そして、番組の最後には、いつもお決まりの「お手ごろなメニューもございます」とのコメントが。

 

とはいえ、赤坂の高級中華料理店です。

 

お手ごろというのが、我々庶民の感覚とは違うかもしれませんね。

 

ということで、調べてみました。

 

まずはコース料理から。

 

北京ダックと上海蟹入りコース:13,000円 ※季節料理のため、期間限定

 

新広東 NEW KANTON:12,000円

 

香港 HONKON:15,000円

 

なるほど。

 

高級料理店で、コースならばこのくらいの値段が妥当なのでしょうかね。

 

ちなみに、ランチコースもあります。

 

ザ・シノワ・飲茶ランチコース:3,600円

 

ザ・シノワ・ランチコース:5,800円

 

なるほど。

 

・・・なるほど。

 

 

ランチコース内容

 

通常のコースと比べたら確かに安いですが、ランチ料金としてこの値段はなかなか・・・。

 

しかし、値段だけ見て驚いていてはいけません。

 

要は中身が値段相応かどうかですよね。

 

ザ・シノワ・ランチコースを見てみますと・・・

 

シェフおすすめの香港スタイル特製前菜

フォアグラの紹興酒漬け 香港ジンジャーチキン

点心師おすすめ本日の3種蒸し點心

ふかひれと渡り蟹卵のスープ

ホタテの香り焼きと豆苗のニンニク炒め 広東グリーン野菜のペッパーソース

山形牛A5サーロインとなつめ、キノコのブラックペッパー炒め

鶏肉と香港塩漬け魚"馬友"入りレタスチャーハン

フレッシュマンゴープリン

 

※季節により変動あり

 

となっています。

 

フォアグラやふかひれ、A5山形牛といった高級食材をこれでもかと使ったメニューになっています。

 

これなら5,800円も納得ですね。

 

 

雰囲気を味わうなら最安値のランチセット!?

 

「選べる麺・飯と香港デザートのランチセット」が1,800円で提供されています。

 

これまで見てきた値段と比べると、かなり手ごろになっていますね。

 

口コミでも好評の「坦々麺」は、これ単品で食べに来たい!という方もいるほどです。

 

また、値段が安いから高級食材がないのかと思いきや、しっかりと「ふかひれのあんかけご飯」も出てきます。

 

下見のため、雰囲気を味わうにはお手ごろですね。

 

 

コースは高い!単品で!!

 

コース料理には手が出せないので、とりあえずチャーハンだけ食べることにしましょうか。

 

トリュフと季節の彩り野菜のベジタブルチャーハン:3,200円。

 

おぉぅ。

 

麺類のほうが若干安いです。

 

ローストダックと黄ニラのあんかけ焼きそば:1,800円

 

揚げ桜海老の香り漂うシノワ特製タンタンメン:1,800円

 

このあたりに来て、やっと庶民の私でも手を出せる値段に落ち着いてきました。

 

ちなみに、「ローストダックと黄ニラのあんかけ焼きそば」は、前述の「選べる麺・飯と香港デザートのランチセット」内でも提供されます。

 

もちろん、量が違いますが、いろいろな種類を楽しめるセットメニューのほうがお得なイメージがありますよね。

 

 

まとめ

 

さすが高級広東料理店です。

 

お手ごろ価格が全然お手ごろじゃありませんでした。

 

とはいえ、味は流石の一級品。

 

また、お店の雰囲気も非常に落ち着いた空間で、それら全てを総合した値段として考えれば、決して高いとは言えない素晴らしいひと時が過ごせると思います。

 

友人と行くにはちょっと高いですが、本気で勝負をかける日のデートスポットとしては最高なお店ではないでしょうか。

 

 

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