くら寿司がまた牛丼を販売!いくら?持ち帰れるの?そもそも美味しいの?シャリカレー、シャリコーラに次ぐ人気商品になるか!?

   

 

こんにちは。

 

猫の下僕です。

 

我が主(猫)はグルメなので、寿司の中ではマグロにしか興味を示しません。

 

ほかのネタには見向きもせず、なぜか醤油を舐めようとします。

 

塩分が高いため舐めさせるわけにはいきませんが、猫にとっては魚より醤油のほうが美味しいのでしょうか。

 

 


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回転寿司チェーンのくら寿司。

 

安くて美味しい、庶民の味方ですね。

 

くら寿司はサイドメニューも充実しており、子ども連れの家族でいつも賑わっています。

 

そんなくら寿司が、11月3日から牛丼を販売しているのはご存知でしょうか。

 

値段や口コミを調べてみましたので、ご覧ください。

 

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牛丼を超えた牛丼?

 

値段:399円(税込み)

カロリー:725kcal

提供店舗:全店舗

お持ち帰り:可

 

くら寿司の提供する牛丼。

 

値段は399円で、すき焼き風の甘めの味付けに仕上がっています。

 

くら寿司は、魚を苦手とする顧客を取り込もうという戦略で、牛丼以外にもカレーやらーめん、うな丼なども販売しています。

 

全店舗で販売しているので、皆さんも近くのくら寿司に行ってみてはいかがでしょうか。

 

 

過去に一度撤退・・・ 苦い経験

 

4年前に九州地方で一度牛丼に挑戦しているくら寿司。

 

しかし、わずか3ヶ月で撤退してしまいました。

 

原因は、「牛肉とタマネギの量が毎回違う」「味がマズい」など。

 

普段の寿司ネタとは勝手が違い、十分店員に教育ができていなかったのが問題とされています。

 

 

前回の失敗を糧に

 

前回の失敗を踏まえ、今回は調理が不要の「1人分ごとにパック化」という手法をとります。

 

この方法により、客ごとに分量が違うという失敗は起こらず、店員はレンチンするだけなので失敗もしにくいとのこと。

 

また、味付けも一般的な牛丼チェーン店と異なり、魚介の風味を生かしたすき焼き風の甘めにして差別化を図りました。

 

 

口コミ

 

商品提供は11月3日から開始されています。

 

さっそく食べたという方の口コミを見てみましょう。

 

 

 

 

なかなかの好評のようですね。

 

「1人分ごとのパック化」とは、つまりレトルトということ。

 

レトルトでは味が心配ですが、おいしさが維持できているのはかなり試行錯誤をしたことでしょう。

 

牛丼屋級のおいしさということで、「牛丼を超えた牛丼」というキャッチコピーにはやや疑問を感じますが、寿司屋が牛丼専門店と同じレベルのものを作れているというのはすばらしいですね。

 

牛丼食べたいけど、お寿司もちょっと食べたい!という人にはよさそうです。

 

 

牛丼・カレー・ラーメン・・・もはや回転寿司じゃない?!

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くら寿司はサイドメニューが豊富で、しかも「サイド」の名にふさわしくない主食級の商品がラインナップされています。

 

しかも、牛丼に至っては利益率も低めと、単体では採算が確保できるか怪しい商品とのことです。

 

やはりあくまで、回転寿司がメイン。

 

牛丼を食べたい人と、寿司を食べたい人、全員の要望を満たせるお店としての総合力で勝負をする方針です。

 

 

シャリ牛丼じゃないのはナゼ?

 

酢飯であるシャリと、シンプルで味の調整が難しい牛丼は、どうしてもマッチしなかったそうです。

 

前回の失敗も含め、合計で6年もの歳月をかけて研究したものの、シャリに合う牛丼の完成が見えず、諦めざるをえませんでした。

 

ちなみに、牛丼に使っているお米は、シャリと同様の国産米が使用されており、食べた方もお米の美味しさに満足しているようでした。

 

 

まとめ

 

・牛丼の値段は399円

・レトルトで店内レンチンで提供できるので、どの店舗でもいつでも同じものが提供できる

・おいしい

・シャリ牛丼は完成せず、酢飯ではない普通のごはんを使っている

 

今回は撤退にはならなさそうですね。

 

大人気のシャリカレーは、提供開始3ヶ月で100万食という大ヒットを記録しました。

 

今回の牛丼もそれに続くことができるのか。

 

注目が集まります。

 

 

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